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セリ科の植物で快い芳香(アピオール)と癖のある味がする。最もポピュラーなハーブで世界中で広く利用されている。いろいろなソース類に利用されている。肉や魚、卵、スープ、ドレッシングなど何にでも合うので、乾燥品を用意しておくと、すぐに振りかけることができて便利。
【英】Parsley 【仏】Persil 【伊】Prezzemolo

製造国:日本

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